连藕是全球范畴内广火爆的一种蔬菜水果，*开始始于印度河流域，很早以前就传到在我国。连藕是一种生长发育在沼泽地自然环境中的绿色植物，是十分知名的水八仙的一份子。连藕成才喜爱湿冷的自然环境，不可以少水。我们常说的连藕事实上并不是莲的果子，只是它的根和茎这一部分，连藕的莲籽、菏叶等也全是关键的中草药材，对身体有滋补养生的功效。连藕吃起來有浅浅的清甜味，另外嚼起來也十分脆。能够立即拌凉菜直接生吃，也可以配搭别的蔬菜水果一起炒着吃。此外，还能当药。
由于连藕自身的药理学特性是寒性，因而在清热**、降火层面有优良的实际效果，常常被用以医治性热的症状。由于连藕有丰富多彩的膳食纤维素，就算不可以被身体消化吸收，可是依然能够协助大便，对身体有挺大的好处。不清楚大伙儿平常里注意到沒有，新鮮的连藕有一股很独特的香气，这类香气实际上是鞣质的功效，能够协助大家提升胃口，食欲不佳的人能够试着服用连藕来改进症状提高身心健康。
除开上边我们说到的这种外，连藕也有很重要的一方面便是带有铁等原素，维他命和蛋白这种普遍的营养元素在连藕中也能寻找身影。连藕也有收拢和抑止人体血管的功效，能够好非常好的用于**。
